Unsere Weine werden geprägt durch die Böden rund um Jugenheim, das Klima, die Handschrift des Winzers und den schonenden Ausbau im Keller. Die Frucht steht bei den Weissweinen im Vordergrund, die Feinheiten der Rebsorten herausarbeiten, von trocken über Classic und feinherb bis zu den lieblichen und edelsüßen Spezialitäten. Es werden bei uns traditionelle rheinhessische Sorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe, Bacchus, die Burgunder oder Silvaner ausgebaut. Genießen Sie die ganze Vielfalt rheinhessischer Weissweine.
Beim Rotwein setzen wir auf authentischen Ausbau, d.h. fruchtige, sortenreine Weine auf Maische vergoren. Das bedeutet purer Genuss der Klassiker Portugieser, Spätburgunder und Dornfelder. Nur besondere Weine, z.B. der Merlot bekommen durch Lagerung im Barrique eine leichte Holznote. Probieren Sie die faszinierenden Seiten deutscher Rotweine beim Weingut Philipp Mauer.
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